Food 08 09 2005

Dual-layer teszta

Hozzavalok (monnyuk 8 szemelyre):

-1 csomag spaghetti teszta (500g)
-1 csomag penne teszta (500g)
-1 v 2 uveg Barilla olasz martas (bazsalikomos, arabos, stb.)
-3/4 kilo daralt hus
-1 fej hagyma
-30 dkg sajt
-so, bors

A besamelhez : liszt, vaj, tej, so (fene se tuggya mennyi:)


Elkeszites:
Megfozod mindket csomag tesztat sos vizben. Kozben az aprora vagott hagyman megpiritod a hust.
Ha a hus jonak tunik akkor felontod az olaszos martassal es picit osszerottyantod. Miutan kesz osszekevered az egyik felet ezzel a masik felet meg a masik fajta tesztaval.

Fogsz egy nagy jenai edenyt, az egyik adag tesztat belerakod az aljara.
Csinalsz besamel martast (minden szakacskonyvben benne van hogy kell :) es egy reteget fektetsz a tesztara.
Erre raboritod a masik fajta tesztat, a tetejet megszorod a 30dkg sajttal (amit kozben lereszelsz ;) es mehet a sutobe...
kb. fel ora alatt istenien megsul es kerulhet is az asztalra... JOETVAGYAT!

Copyright © 2005 by kaoz
All rights reserved